麥冬的生態(tài)習(xí)性
麥冬喜溫暖濕潤,降雨充沛的氣候條件5-30℃能正常生長,更適生長氣溫15-25℃,低于0℃或高于35℃生長停止,生長過程中需水量大,要求光照充足,尤其是塊根膨大期,光照充足才能促進(jìn)塊根的膨大。
麥冬對土壤條件有特殊要求,宜于土質(zhì)疏松、肥沃濕潤、排水良好的微堿性砂質(zhì)壤土,種植土壤質(zhì)地過重影響須根的發(fā)生與生長,塊根生長不好,沙性過重,土壤保水保肥力弱,植株生長差,產(chǎn)量低,更適宜種植在河流沖積壩的一、二級階地,河流沖積壩地勢平坦,土壤多為新沖積土,土壤黏沙適中,能滿足麥冬生長需要,河流一、二級階地多能形成自流灌溉渠道網(wǎng),其灌溉條件能提供麥冬生長的水分需求。
選地整地
麥冬種植分為林下種植和大田種植。麥冬抗性強,既可生長在陽光下,也可在陰處生長,在陰濕處生長葉面有光澤,喜肥沃排水良好的土壤,因此亦可在林下種植麥冬。主要介紹下大田麥冬種植方法:
將土地耕翻23~26厘米以上,通常要求犁3遍,耕4遍,使土壤疏松細(xì)碎,以利根系生長。然后整平地面,作畦130-160厘米寬,溝寬33厘米左右。
由于我市包產(chǎn)到戶30多年來,農(nóng)民為了增加產(chǎn)量濫用農(nóng)藥、化肥,導(dǎo)致土壤板結(jié)、重金屬超標(biāo),土壤中的有機質(zhì)幾近耗盡,土壤已不適合農(nóng)作物生長。因此,我公司因地制宜,除了施**農(nóng)家肥以外,還加入精心挑選的碳肥、微生物有機肥用于改善土壤。
具體操作如下:整地時施基肥:每畝用**農(nóng)家有機肥2500-3000千克,并施用有機肥-碳能生物菌肥作基肥,常規(guī)施肥量每畝100-300千克。
其產(chǎn)品作用可以通過微生物轉(zhuǎn)化,抑制有害菌群,減少土壤病蟲害;吸附和鈍化土壤重金屬及農(nóng)藥殘留,提高麥冬品質(zhì);增強土壤通透性,提高麥冬根系活力,促進(jìn)光合作用;豐富土壤礦物質(zhì),增強作物抗逆性,促進(jìn)作物增產(chǎn);緩沖土壤溫度和濕度變化,促進(jìn)土壤保水保肥。
繁殖方法
用分株繁殖。每一母株可分種苗3~6株。
種苗的準(zhǔn)備
麥冬栽培品種較多,可選用優(yōu)良品種。麥冬收獲時,將割去塊根的苗,選健壯者留作種用。用刀切去根狀莖下部和須根,保留上部莖節(jié)部分以葉片不散開為準(zhǔn),其橫切面呈現(xiàn)白色放射狀花紋(俗稱菊花心),根狀莖不宜保留過長,否則裁后會發(fā)生兩重莖節(jié)(俗稱高腳苗),生長的塊根較少,產(chǎn)量低。根狀莖切除后,將合格的苗子整理齊,用稻草或其它繩子將其扎成直徑為20cm左右的小捆,將捆好的種苗的莖基部分浸入清水中,浸泡2~3分鐘,使其吸水飽和,然后豎立排列在陰涼潮濕處事先整好的松土上,周圍覆土保護,以備栽植。若溫度過高(超過30℃),應(yīng)每天或每隔一天給土壤澆水一次,以免發(fā)熱或干燥,澆水時不要把水澆到麥冬種苗葉片上。普通收獲1畝地麥冬,可供3~4畝地作種苗。種苗準(zhǔn)備好后,應(yīng)隨即栽植,若不能立即栽植,應(yīng)將種苗捆好把下部在水中浸濕,并用少許泥土包圍,每日噴少許水,養(yǎng)苗時間不應(yīng)超過7天,必須保持土壤濕潤。
栽植
麥冬適宜的栽植時期在3月下旬到四月上旬,麥冬栽植時,先按行距10~13厘米開溝,深5~6厘米左右,在溝內(nèi)每隔6-8厘米,放種苗2~4株,垂直放于溝中,然后將土填滿淺溝,用扁鋤推壓或用腳踩,將種苗兩側(cè)的覆土壓緊。裁后立即灌透水一次,每畝約需種苗700千克。
間作
我公司根據(jù)麥冬的生產(chǎn)習(xí)性,習(xí)慣在麥冬地里間作,不僅能增加收入,而且有利于麥冬生長,進(jìn)行間作可以減少烈日直射。夏、秋兩季一般多套種兩季玉米(每6行麥冬套種一行玉米),冬季間種大蒜等。
田間管理
中耕除草
麥冬植株矮小,如不經(jīng)常除草,則雜草滋生,妨礙麥冬的生長。栽后半月就應(yīng)除草一次,5~10月雜草容易滋生,每月需除草1~2次,入冬以后,雜草少,可減少除草次數(shù),除草時結(jié)合進(jìn)行中耕(鋤松表面土壤)。
追肥
麥冬的生長期較長,需肥較多,除施足基肥外,還應(yīng)根據(jù)麥冬的生長情況,及時追肥。一般追肥3次以上,首一次在7月中旬。每畝施豬糞尿2000~2500千克,腐熟餅肥50~100千克。第二次在8月上旬,每畝施豬糞尿2500~3000千克,腐熟餅肥50~100千克,草木灰100-150千克。第三次在11月初,每畝施豬糞尿2000~2500千克,腐熟餅肥50干克。春秋兩季是塊根膨大和根莖伸長增多時期,同時分率旺盛,此時我公司會施微生物菌肥,它能改土養(yǎng)地、促根壯苗,并提升免疫力。故于每年3月份和9月份分別進(jìn)行追肥,先淺松表土,每畝施微生物菌肥5~10千克,連續(xù)使用2-3次,間隔7-15天。再施人糞尿1250~1500千克,在11月每畝再施草木灰150~200千克,以利植株的生長與越冬。
灌溉
麥冬宜稍濕潤的土壤環(huán)境,需水分較多,除栽植后應(yīng)及時灌水(定根水)浸潤田土,促進(jìn)幼苗迅速發(fā)出新報外,5月上旬,天氣旱熱,土壤水分蒸發(fā)快,亦應(yīng)及時灌水,如遇冬春干旱,則應(yīng)在2月上旬前灌水1~2次,以促進(jìn)根塊生長。
麥冬的病蟲害防治
麥冬主要病害有根結(jié)線蟲病和根腐??;主要蟲還是蠐螬(別名老母蟲、白土蠶、核桃蟲)。宜采用綜合綠色防控措施:
農(nóng)業(yè)防治 建立無病良種田,培育抗病蟲的優(yōu)良品種,選用無病蟲害的健壯種苗。合理間作和輪作,尤其要與禾木科作物輪作或水旱輪作,間作大蒜(大蒜具有抗菌消毒功能)可有效防治根腐病和根結(jié)線蟲病。選擇排灌方便、土壤肥沃疏松的地塊種植。加強水肥管理,及時排隊田間積水和中耕除草。蠐螬6-8月盛發(fā)期分別連續(xù)三次淹水。收獲后及時清除田間病葉殘株及雜草,集中燒毀或漚肥。麥冬地周圍不栽種麻柳樹、核桃樹等。
物理防治 用頻振燈誘殺成蟲;連作地翻耕整地時人工捕捉幼蟲或放雞啄食。
生物防治 積極推廣植物源農(nóng)藥、微生物農(nóng)藥和農(nóng)用抗生素等生物制劑防治病蟲害。
麥冬的采挖與初加工及貯藏技術(shù)
麥冬的收挖時間、質(zhì)量是直接關(guān)系到麥冬的商品性,也是關(guān)系到藥效好壞。如果在粗加工過程中的方法或不注意環(huán)境情況,很易造成有害成分超標(biāo),就會造成麥冬的藥效降低,甚至可能根本無法進(jìn)入市場銷售。所以在收挖、干燥、加工過程中應(yīng)嚴(yán)格按照無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程操作。
收挖時期
3月底至4月上中旬選晴天收獲。
采收方法
沿麥冬行間、用鋤或犁翻耕土壤,深度25cm——28cm,使麥冬全根露出土面,抖去根部泥土,剪去塊根,塊根兩端的細(xì)根保留長度1cm為宜。將帶泥塊根放入籮筐中,置于流水中淘洗后,將洗凈塊根運回加工。收獲時如遇連續(xù)陰雨,泥快根宜堆放在通風(fēng)透氣的室內(nèi),堆放厚度<20cm,堆放時間不宜超過7天。
淘洗
淘洗水源應(yīng)選井水為好,如果河水或埝溝水淘洗,然后應(yīng)用井水反復(fù)沖洗。
干燥
應(yīng)自然晾曬更.好,將洗凈的塊根放曬席或曬場上暴曬。如遇陰雨天可用烘機進(jìn)行烘干(溫度在40攝氏度)。**禁止用土煤炭火烘烤。因為煤炭火烘烤會因煤中硫在燃燒過程中產(chǎn)生的二氧化硫會污染麥冬,破壞麥冬的品質(zhì)。當(dāng)然,更不能用硫磺煙增白!
產(chǎn)地初加工
將洗凈的塊根放在曬場上暴曬,待塊根干燥達(dá)70%左右時,用手輕搓揉塊根(斷水),搓揉塊根后再曬,曬后再搓揉,反復(fù)4次至五次,直至搓去須根為止。干燥后,再用竹篩或木制風(fēng)車分選塊根,去掉碎根,須根和雜質(zhì),選出病、蟲危害塊根。
注意事項
在麥冬采收和產(chǎn)地加工(如:起苗、剪塊根、淘洗、晾曬、搓揉等)操作過程中,不能損傷塊根,否則會出現(xiàn)“烏花麥冬”劣質(zhì)商品。
采收處理
麥冬收后應(yīng)及時清潔田園。
地上部分植株除選擇健壯植株留作種苗外,病蟲危害的植株集中銷毀處理,其他植株可用作綠化或飼料或用于沼氣發(fā)酵材料。
須根和碎根可用作資源綜合利用的材料。
麥冬的作用用途
綠化價值
麥冬還具有很高的綠化價值,它有常綠、耐蔭、耐寒、耐旱、抗病蟲害等多種優(yōu)良性狀,園林綠化方面應(yīng)用前景廣闊。銀邊麥冬、金邊闊葉麥冬、黑麥冬等具極佳的觀賞價值,既可以用來進(jìn)行室外綠化,又是不可多得的室內(nèi)盆栽觀賞佳品,其開發(fā)利用的潛力巨大。國外開發(fā)了很多觀賞麥冬品種。
經(jīng)濟價值
麥冬因其塊根是名貴的中草藥,也是中國常用中藥材,廣泛用于中醫(yī)臨床,為多種中成藥及保健食品原料,因而成為農(nóng)民種植的一種高效經(jīng)濟作物。我公司計劃擴大并推動麥冬種植面積到10000畝左右,平均畝產(chǎn)近300公斤,年總產(chǎn)近3000噸,按2016年市場價計算,年產(chǎn)值達(dá)2億元以上。